nico。

出産から早２ヶ月。
ようやく食生活も徐々に戻ってきました。
でも子供がまだ小さいので買い物は一週間分まとめ買い。
足らなくなったりするのでできるだけ食材は畑から調達。
子供が「プギィーィィィィ〜！！フンギィィィ！！」と泣き出すと
オムツ替え+おっぱい+寝付かせコースで軽く40分拘束状態なので
手早く作れる物がほとんどですが・・・。
早くペースをつかめるといいなぁ。

昨日の夕飯：

・鯖の味噌煮（お味噌は自家製です☆）
・金時豆の煮付け
・ごはん（ササニシキ+もちきび+もちあわ）
・味噌汁（セリ+じゃがいも+タマネギ+厚揚げ+手作りお味噌+ちょっぴりしょっつる+九州の実家から送ってもらったいりこ+こんぶ）
・三年番茶（15分煮立たしてます。）
・ほうれん草のごま和え

正月も過ぎ、主人と買い物に行ったところ
真っ白い干支のぬいぐるみ1500円が300円と破格の価格に！！
しかもワンコが2匹売れ残っており、気付けば二人でカゴに入れてました。
早速自宅に帰り、ものの１時間で楽しく完成☆
左は旦那さん作、愛犬コロ。となりのブチの犬は私サダ作です。
お揃いの首輪もなかなかかわいいでしょ♪

しかし、コロ似てるなぁ。。。
耳の片方がちょっと垂れてるとこなんかも。
しょわしょわの目がたまらんね〜。

今年のおせちは29日と30日で作っちゃいました。
お仕事をしつつ、横目で火加減を見ながら・・・。
さらに大掃除とバタバタでしたがなんとかできました〜。
年賀状は・・・いまごろ書いてたりします。
遅い到着になりそうですがごめんなさいっ。

壱の重：※裏白をひいていざ盛り付け！！

・錦卵（正月のめでたい縁起物です。私の大好物なので毎年作ります）
・栗きんとん（ちょっと色見が悪いけど妊婦なのでヘルシーにてんさい糖を使ってます。きび砂糖みたいな色です。）
・鰤の照焼き（旦那さんのリクエストに答えて）
・梅花にんじん（金時にんじんと普通のにんじんで2色に。かわいいでしょ♪あしらいにさやいんげんを。）
・高野豆腐の含め煮（実家のおせちでも定番だったので毎年作ってます。）
・花蓮根の煮物（蓮根に一手間加えるだけでこんなにかわいい！！）



弐の重：

・黒豆（うちのおばあちゃん直伝！ごぼうの小さなささがきとコンニャクが入ってます。）
・田作り（五穀豊穰を願って。ちょっぴりしょうが風味です。）
・伊達巻き
・紅白かまぼこ
・七宝寄せ（美味な具を七つの宝に見立てた卵で蒸しあげた一品です。ぎんなん・鳥ひき肉・海老・干し椎茸などが入ってます。）
・鶏肉の青串団子（旦那さんのリクエストに答えて）
・紅白なます（ゆずを隠し味に。これもてんさい糖を使ってます。）



参の重：

・筑前煮（がめ煮）（福岡出身の私には絶対外せない一品です！！かつお・こんぶ・焼きあごでお出汁を取りました。）

みなさん！！
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、最近の私はというと祝い事に弱い私は妊婦だというのに
クリスマスにピザを焼いたりチーズを食べてしまったりと
塩分を取り過ぎてしまい助産院から指導が・・・
年末から茹で・蒸し野菜に柚子やレモンをかけるのみという物と
小豆粥のみという生活が続き・・・（塩も調味料も一切ダメ！！）
年明けから一日5gの塩分のみは許してもらえるように・・・。
おかげで野菜ってこんなに甘いのね〜なんて実感してみたりもしてるのですがやっぱり恋しい味噌汁や普通食。
でも出産まであとわずか。。。
がんばります！！
という訳でせっかく作ったおせちはほとんど食べれませんでしたが
みんなが美味しいと食べてくれたので満足してます。

トイレにロウバイを飾り（写真の黄色い花）いい香り。
水仙の香りにすごく似ていて大好きです。
おせちと雑煮を作り、主人がしめ飾りを手作りで作ってくれました。
なかなかかわいいでしょ。

おせちについては次の日記で詳しく書きますね。

ほんとにほんとにお久しぶりです。
ずいぶん間があいてしまいました。
私達nico。は元気です。

ずいぶん長い期間トマトやナス、南瓜など畑に実り（私達に似てゆっくりペースで成長）季節外れの秋の終わりまで美味しくいただく事ができました。
で今はブロッコリーやにんじんなど他の畑ではジャンジャン収穫されている野菜達。
nico。の野菜達はまだまだ先になりそうな収穫の時期に向かってゆっくり成長を続けています。

さて、実は私サダはただ今妊娠中。
来年の1月20日が予定日です。
なんだかむくむくした体型になってきました。
主人曰く、冬毛の柴犬っぽいらしい・・・。
柴犬はみなさんも御存じの通りキツネ顔とタヌキ顔とありますがどっちかというとたぬき顔っぽいそうです。
それぐらいむくむくしてます。

今日は夕方のまだ明るい頃散歩に出かけました。
出産が近付いてきたので運動せんとね〜。
でなぜか左手にはスーパーの袋。

実はお友達が手作りでリースを作っていたので
「いいなぁ。私も散歩中に木の実でも拾って作ってみようかなぁ。。。」
と思い立ったのでした。

でも日が暮れるのは早く、雑木林には行かず畑のあぜ道などをテクテク。
道ぞいのフェンスに絡まってるツル系の木の実や枯れかけた母子草を物色。
気分が乗ってきた私はさらにnico。の畑へ。
長めのツルを発見したものの引っこ抜けず唯一持っていた家の鍵でギコギコ。意地で切り取りもって帰ったのでした。

でかかった経費0円。
タダより安い物はないねぇ。

玄関がクリスマスっぽく少し華やぎました。

そんなこんなで元気です。
妊婦で甘いものを少し控えていますがクリスマスぐらいはドカンとケーキ食べたいです。
っていうか・・・きっと食べます。

おひさしぶりです！！
今日の埼玉は気持ちのいい天気です。
ここのところ更新が滞っていたのでごはん日記番外編といった感じでしょうか。
約一週間分の食べた物の一部をアップしてみました。
写真は撮ってるんだけどねぇ。（携帯だけど・・・。）
なかなか更新できず。。。
こうやってみると食欲の秋到来って感じですね。

焼きさんま・おでん・ナポリタンスパゲッティ・広島焼き・焼肉（弟から肉を送ってもらったので）・豆腐ハンバーグ+中華あんかけ・実家で美味しい手料理に新鮮刺身・旦那さん作：かぼちゃのポタージュとnico。野菜のオーブン焼き・小豆粥・・・etc

どれがどれかわかるかなー。
なんか「かるた」みたいやね。

2006.9.13.wed.　　雨。肌寒い一日でした。

今日は新しくお知り合いになった方と我が家でお茶＆トーク。
お互い犬好きということで話が盛り上がりました。
とっても温かくパワフルな人柄に触れてなんだか本当にうれしくなり
出会いに感謝しました。
夜は相談がてら友人が遊びに来てくれて夜は深けていったのでした。

朝：・あんこ+マーガリンパン
　　・トースト
　　・バナナヨーグルト
　　・トマト
　　・ちりめんじゃこスクランブルエッグ
　　・蕎麦茶

昼：・具沢山の中華風やさい炒め
　　・無添加キムチ
　　・栗五穀おこわおにぎり
　　・タマネギとキノコの味噌汁（かつお節と昆布で二番ダシ）
　　・三年番茶

夕：・ニンニクたっぷりペペロンチーニ（旦那さん作）
　　・ロールパン
　　・ローズマリーバルサミコポテト（おつまみでまた作っちゃった）

間食：フレンチトースト（うちで採れたブルーベリー+バナナを添えて）
　　　ノンカフェインコーヒー

2006.9.11.mon.　

肌寒い一日。ずっと曇。夕方から雨。でも植物はうれしそうやね。

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今日は朝から掃除に精が出て、ちょっとがんばりすぎてバテたので
久々にお昼のメニューで牛肉を使いました。
最近、肉を買うとしたら豚か鳥だったので牛はこんなにも高かったのね
とちょっとびっくりしました。

朝：（旦那さん）　　　（私）
　　・玄米ごはん　　　　・ピーナッツきなこクリーム＋トースト
　　・目玉焼き　　　　　・しらすのスクランブルエッグ
　　・野菜サラダ　　　　・ミルク
　　・梨　　　　　　　　・梨
　　・キムチ
　　・三年番茶

昼：・すき焼うどん
　　・三年番茶
　　・ザーサイのさっぱり和え
　　（お料理教室の先生に教えてもらいました。）

夕：・ローズマリーポテトのバルサミコ和え　※つまみ食い用
　　（お料理教室の先生に教えてもらいました。）

　　・築地のおいし〜い干物（築地で仕入れた物を
　　　お友達からいただいちゃいました！！
　　　油がのってて本当に泣きそうなくらい美味しかったです。
　　　ついつい写真を撮るのを忘れて箸をつけちゃったもので、
　　　魚の身の一部が盛り上がっちゃってます。
　　　Mさん、ほんとにありがとう♪）
　　・五穀で炊き上げた栗おこわ（ちょっと水が多すぎちゃった・・。）
　　　でも、美味しかったです。
　　・わかめと豆腐のおすまし
　　（一番出汁で上品に。カボスを少し絞って）
　　・ザーサイのさっぱり和え
　　・手作りウメジュース
　　（お酢で健康！！旦那さんのお母さんがシロップを
　　　作ってくれました。おいちい♪）

2006.9.10.sun　　

蒸し暑い一日。晴れというより曇り？？
夜中に激しい雷雨。屋根裏のネズチューも大騒ぎでした。

久々のごはん日記です。
バタバタしてて、気付けばこんなに滞っていました。
携帯では毎日写真とっていたのにね。
ちょっと反省。。。
今回は番外編という事で最近食べた物の中からチョイスしてアップします。
明日からはまた、毎日のごはんを綴っていきたいと思います。

※HPの日記も本日更新予定ですのでぜひご覧くださいね。http://pakipiki.petit.cc/
　1時間以内にはアップしてるはず？！

ごはん１・・・
・ごぼうのから揚げ（片栗粉ではなく本葛を使ってます。）
・イワシの梅煮
・甘い卵焼き
・無添加キムチ
・玄米ごはん
・わかめとタマネギと豆腐の味噌汁（出汁は築地の削りたてのかつお節と昆布で二番出汁を取り、先日主人と作った手作り味噌で味付け。おいし〜♪）
・蕎麦茶

ごはん２・・・
・水炊き（暑い日だったけどいい汗かきました！！柚子醤油でさっぱりと）
・玄米ごはん＋うどん

ごはん３・・・
というかおやつ。
・レーズンとごまのスコーン＋クロテッドクリームを添えて（今回はたくさん焼いて母屋にも差し入れ）
・ノンカフェインコーヒー（友達の「のりちゃん」から貰ったのだけどバリウマ！！

2006.8.20.sun.　
快晴でもちょびっと天気雨。陽射しが夏のやる気を出し今日も酷暑。

暑いあついあつ〜い！！今日も夏一色です。
甲子園の決勝、延長１５回。それでも決着つかず再戦！！
楽しみです。

毎日暑い日が続くけど、美味しい野菜がいっぱいとれて嬉しい限り。
今日の昼ごはんなんて買った物といえばスダチと大根ぐらいで1人あたり10〜20円しか食費かかってません。
夏野菜ばんざ〜い♪

朝：（写真参照）ベーコンレタスホットサンド（手作り無添加ベーコン・ピクルス・レタス・マスタード・マヨネーズ・バター※パンの表面はバターでベーコンを焼いた時に出た美味しい油で軽く焼いてます。ベーコンバター味やね。）・ミルク（私はホットで。）・梨・クロワッサン・レモンピール入りのジャム

昼：（写真参照）焼き茄子のさっぱりそうめん（スダチ・おろししょうが・きゅうり・青じそ・焼き茄子・トマト・大根おろし・そうめん）・梨・いくり・南瓜の煮つけ・切り干し大根・三年番茶（ホットで）

夜：蕎麦懐石
※家族みんなで最近話題の蕎麦屋さんへ。店のセンスも良く味もgood！！
　ヘルシーだし、大満足で帰宅しました。